청국장의 레시피가 궁금합니다...

Question

안녕하세요 대범한애벌래285입니다.

청국장을 즐겨먹는데요.

청국장의 레시피는 어떤건지가 궁금합니다.

집에서 만들긴 어렵나요?

Answer 1

안녕하세요.

청국장 끓이는 방법 어렵지 않습니다.

재료 - 청국장 300g, 대파 1/2대, 두부 반모, 잘익은 김치 50g, 다시 멸치 5개, 간마늘 한큰술, 소금 약간

1. 뚝배기에 물 올리기

2. 다시 멸치 또는 멸치가루 넣기

3. 팔팔 끓으면 김치를 쫑쫑 썰어 넣기

4. 두부 깍뚝썰기

5. 대파는 송송썰기

6. 청국장 넣고 보글보글 끓이기

7. 두부와 대파 넣고 간 맞추기

Answer 2

청국장 레시피요?엄청 쉬워요 된장찌개 끓일때 청국장 떠진거 하나 같이 넣고 기호에 따라 김치 넣어서 얼큰하게 드셔도 되고 그냥 드셔도 좋구요!