모든 복어에는 독이 들어가있는지 궁금합니다.

Question

모든 복어에는 독이 들어가있는지 궁금합니다.

복어에는 독이 들어가있어서 자격증이 있는 사람이 조리할 수 있는 걸로 압니다.

모든 복어에는 독이 있는지와 다른 어류들은 복어를 안 잡아먹는지 궁금해요.

Answer 1

안녕하세요. 훌륭한가마우지입니다.

모든 복어에 독이 있는건 아닙니다. 가시복, 개치복, 쥐치복 등은 독이 없어서 독을 제거하지 않고 먹기도 합니다. 참고로 육지에서 양식한 복어는 독은 있지만 자연산보다 독성이 적다고 하네요.