국에 굴을 넣어서 요리하고 싶은데 언제 넣어야 하나요?

콩나물국 같이 가게에서 대량으로 포장해올 수 있는 국에 굴을 넣어서 먹으려고 합니다. 그런데 국을 끓이면서 굴을 언제쯤 넣어야 안질기게 먹을 수 있나요?