보통 음식에 곰팡이가 피는 이유는 뭔가요?

Question

보통 단순하게 기한내에 먹지않고 오랫동안 두었을 경우에 곰팡이가 생기는 것만 알고 있었는데 혹시 다른 이유도 있을까요? 궁금해서 물어봅니다

Answer 1

안녕하세요
습도에 영향을 많이 받아요. 곰팡이는 습한 환경을 좋아하는 특징이 있어요. 음식 주변의 습도가 높으면 잘 번식을 합니다. 또한, 실온에 두시면 따뜻하기 때문에 잘 번식해요.

Answer 2

네 곰팡이는 보관 환경에 따라 발생할 수 있습니다. 고온, 습기, 공기 순환 부족 등도 원인이 될수 있지만 보관 조건이 중요하니 참곳하세요