고사리 무침 만드는법 알려주세요.

Question

삼겹살집에서 고사리를 불판에 구워먹은뒤로 고사리를 찾아먹게 되었어요.

고사리 나물무침 만드는법과 제철시기 알려주세요..

Answer 1

안녕하세요. 신랄한메추라기10입니다.고사리는 초가을 산에서 꺽기 작업으로 수확하는뎌 이시기 뱀조심하셔요.고사리를 뜨거운물에 데쳐서 말리는 작업호 물에 불려서 삶아 요리하세요.