흑백요리사의 경우 백색은 엘리트 흑색은 비엘리트 인가요?

요즘 시즌1보았는에 흑색은 정식코스를 안 밝은 요리사, 백색은 정싯 코스를 밟은 요리사 라는 이야기릏 들어서 그게 맞는지 궁금하가도 해요.

4개의 답변이 있어요!

  • 흑백요리사에 참가한 셰프님들은 대부분 정식으로 요리를 배우셨거나, 개인 가게가 있습니다!

    흑과 백을 나눈 기준은 유명세와 명성이라고 들었습니다!

    공식 소개에도 백수저 셰프님들은 '유명 요리사 타이틀'을 지켜야 하고, 흑수저 셰프님들은 '전국 요리 최강자의 타이틀'을 노린다고 적혀 있어요!!

    물론 백수저 셰프님들 중에서 심사위원으로 출연해도 이상하지 않을 정도의 위치에 있는 셰프님들도 많아서, 정확한 분류 기준이 있는 것 같지는 않네요!

    도움이 됐길 바랍니다!

    좋은 저녁 보내세요!! ☺️

  • 꼭 그렇지는 않습니다.

    흑색과 백색의 차이는 유명도의 차이인 것 같아요.

    업계에서 유명한 것도 있지만 대중적으로 많이 알려진 분들이 백색 요리사를 하는 거 같아요.

    흑색 요리사는 그 외에 요리사 분들이 많아요.

    흑색 요리사 분들도 정식으로 요리 배우신 분들 많이 나와요.

  • 백색 요리서는 공중파 프로그램이나 워낙에 유명하신 분들, 이름 들으면 쉐프들이라면 대부분 아시는분들이시고, 

    흑색 요리사뷴들은 쉐프계에서는 유명하지만 단골 제외, 일반분들이 잘 모르시는 그런 분들입니다!

  • 백수저는 이미 대중적으로 유명하고 실력을 인정 받은 스타 세프들이며 흑수저는 인지도는 상대적으로 낮지만 실력을 갖춘 재야의 고수들을 의미합니다