망고를 냉장고에 두면 숙성이 안되는건가요?

Question

마트에서 오랜만에 망고를 구입하였는데 망고가 아직 숙성이 안되어서 샛노란색이었습니다

그래서 냉장고에 넣어놨는데 며칠이 지났는데도 색깔이 똑같은데 밖에 둬야하나요?

Answer 1

안녕하세요. 성실한카구101입니다.

아마 온도 때문에 그런것 같습니다 밖에 햇빛이 들지 않는곳에 나둬보시는걸 추천합니다^^