생활
아이스크림 유통기한은 언제까지?
3년된 아이스크림이 냉장고에 있는데 먹어두 될까요~
냉동실에 있어 문제가 없는지 궁금합니다
먹을수 있는지?
그리고 아이스크림 유통기한은 언제까지?
4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 비장한딱새184입니다.
아이스크림은 살균 과정을 거치고 영하 상태에서 냉동되기 때문에 세균이 생기기 어렵습니다. 이 때문에 유통기한 표시가
의무화되지 않지만 1년이내에 섭취를 하는것이 좋습니다.
아이스크림은 제조 과정에서 살균 처리 후 영하 18도 이하 냉동상태로 유통됩니다.
이 조건에서 세균이 증식할 가능성이 낮아 장기간 유통될 수 있습니다.
그래서 아이스크림은 식품에서 예외적으로 제조 연월일만 표시할 수 있습니다.
빙과업계에서는 제조일로부터 1년 까지를 유통기한으로 권장하고 있지만,
1년이 안된 아이스크림도 유통과정에서 녹았다 변질 될 수 있습니다.안녕하세요. 알뜰한잉어191입니다.
아이스크림도 유제품이기때문에 구매히시거 빠른 시일내에 먹는게 좋을 것 같습니다. 개봉하지 않았더라도 3년이상된 아이스크림은 먹지 않는게 좋을 것 같습니다.
안녕하세요. Intercrew입니다.
3년이나 지난것이라면 문제가 좀 있지 않을까요?
많은분들이 냉장고를 너무 신뢰를 하시던데 냉장고는 만능이 아니더라구요.
냉장고에 너무 오래된 제품들은 생각한번 해보시는게요.
참고로 오래전에 냉동고에 3년까지는 아니지만 1년정도 된 떠먹는 아이스크림류 먹었다가
폭풍설사 한적이 있습니다.물론 개봉한적 없는 제품이었어요.