라면 2인분 이상 끓일때 ~ 팁좀 알려주세요 ㅎㅎ

Question

라면 1개는 맛잇게 잘 끓이는데 ,

2개이상 많이 끓이면 ㅎㅎ 완전 우동이 되버려요

진짜 못끓여요 ~~~

라면 많이 다인용으로 끓일때 혹시 팁이 따로 있을까요

단체식 라면요 !!

Answer 1

라면을 여러개 끓일때는 물조절이 제일로 중요한법인데 보통 라면봉지에 써있는 물양보다 조금 적게 잡는게 그게 비결이랍니다 면이 들어가면서 불기도하고 스프맛이 연해지기 마련이라 처음부터 물을 넉넉히 잡으면 우동처럼 되는거지요 그리고 화력이 약하면 면을 한꺼번에 넣지말고 시간차를 두고 넣어서 꼬들함을 유지하는게 아주 도움이 된답니다.

Answer 2

2인 기준으로는 물양은 850ml정도 넣고 스프는 1개는 다 넣고 남은 한개는 짭짤한게 좋다면 3/4 정도 넣고 아니라면 2/3정도 넣으시면됩니다.

3인은 물 1.4L넣고 스프는 2개다놓고 1개는 2/3

4인은 1.8L 스프는 3개 다 넣고 1개는 2/3

5인은 2.2L 스프는 4개만 넣는 걸 추천합니다.

Answer 3

라면 2인분 이상 끓일 때에는

저는 라면 스프를 2개 다 넣지 않고 대략 1.5 ~ 1.7개

정도 넣어서 먹게 되면 라면의 수프의 간이

어느 정도 맞게 되어서 먹을 때에 부담이 좋고

라면 맛도 좋게 됩니다.

Answer 4

라면 레시피에 물량이 표시되어 있는 게 보이실 텐데. 그거랑 비슷하게 넣으시면 됩니다. 그리고 뚜껑이 있는 냄비면 더 맛있게 끓일 수가 있습니다.