양배추에 소스를 넣으면 왜 맛있을까요?

Question

양배추는 그냥 먹는 것 보다 소스를 버무려 먹는게 더 맛있는데 소스 없이 맛있게 먹을 수 있는 방법은 없는걸까요? 요리 고수님들 알려주세여

Answer 1

저도 건강때문에 양배추를 자주 먹는데 후라이팬이나 에어프라이어에 굽는 거 추천드립니다. 양배추를 큼직하게 썰어 구우면 수분이 날아가면서 자체의 단맛이 극대화되고 겉은 바삭하고 속은 촉촉해집니다.