동동주랑 막걸리는 어떠한 점에서 차이가 있는건가요?

Question

제가 성인이 되고 술을 많이 마셔보았지만 솔직히 동동주랑 막걸리를 마실때마다 느끼는건데 뭐가 다른건지 잘모르겠습니다. 그맛이 다 그맛같거든요.

이 두 주류는 어떤 차이가 있는걸까요?

Answer 1

안녕하세요. 히어로영입니다.

동동주와 막걸리는 재료와 제조과정이 비슷해요. 탁주의 제조공정에서 비롯되는데,

탁주라는것은 쌀,누룩,물을 넣고 발효시킨 술이에요.

이런 탁주에서 맑은 부분을 걸러낸 것이 청주이고

밥풀이 들어가면 동동주,

남은 찌꺼기를 걸려낸 것이 막걸리 에요.

Answer 2

안녕하세요. 신랄한갈매기새우깡이먹고싶습니다입니다.

막걸리와 동동주는 같은데

막걸리는 탁주에 가깝고 동동주는 청주에 가깝다고 보시면됩니다~