건강관리
야채 및 채소 섭취 관련해서 궁금한 점이 있습니다.
안녕하세요
채소를 탄수화물과 섭취하면 소화가 느려져 당이 천천히 오른다고 하는데요
밥이랑 같이 먹지않고 식사전이나 후에 샐러드로 따로 먹으면, 같이 먹는 것과 차이가 클까요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
식사를 하는 순서가 있는데 기본적으로 채소나 샐러드 같은 것은 식사 전에 드시는 것이 훨씬 당이 천천히 오르게 해줍니다
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
식전에 채소를 먹개되면 혈당을 더 천천히 올릴수있지만 식사와 같이 섭취할때와 큰 차이 없다고 보시면됩니다
