계란 반숙으로 삶고 싶어요 어떻게 으노른자가 촉촉 하게 삶지요!?

Question

계란 반숙으로 삶고 싶어요 어떻게 으노른자가 촉촉 하게 삶지요!? 노른자가 살짝 젤리처럼 안익어서반 숙계란으로 그리고 짭쪼름하게

Answer 1

반숙은 계란을 삶는 시간을 짧게 조절하면 가능합니다. 계란을 삶을 때 소금도 조금 뿌려주시고 물이 끓을 때 장시간 넣어두지 마시고 금방 꺼내면 가능합니다.