계란말이 만드는 꿀팁 알려주세요
처음으로 도전을 해보려고 하는데 계란후라이는 그래도
쉬운데 계란말이는 첨이라 어려울거 같애요
어떻게 하면 되고 맛있게 될까요?
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5개의 답변이 있어요!안녕하세요. 유연한곰입니다.
요리도 역시 장비빨이죠!
계란말이 전용팬을 구입하시는 걸 추천합니다.
계란3개에 야채를 채썰어놓고 계란물을 조금씩 붓고 돌려가며 완성하면 맛있는 계란말이 완성!
안녕하세요. 작은청가뢰161입니다.계란말이 해보시면 그리어렵지않습니다. 일단 계란을 수저로 젖은후 노란물?만들고 후라이펜에 기름을 두른후 기름이 뜨거워지면 약불로 서서히 익히고 그다음에 말으시면 됩니다.
안녕하세요. 향기로운고라니280입니다.
계란에 야채다져넣고 팬에 기름살짝 두르고 계란물넣고 말고 다시 계란물넣고 말고 반복하면 두꺼운 계란 말이를 만들수 있습니다
안녕하세요. 따뜻한개176입니다.
여러개를 한꺼번에 하지 마세요.
달걀 1개를 자투리 남겨 먼저 말고
또 한개를 풀어 겹치고를 반복하면 됩니다.
아주 쉽습니다.
안녕하세요.
네. 계란말이를 크고 먹음직하게 처음부터 만들기는 쉽지가 않습니다. 여러번 연습하면 가능합니다.
일단 큰 후라이팬에 기름을 두루고 작은 크기부터 시작해보시면 가능하십니다.
그리고 계란말이는 크기보다 두께에서 더 맛을 느낄수 있기에 계란말이를 한개 만들고 후라이팬에 그 계란말이를 올려서 겹쳐서 말면 크게 만드실수가 있습니다.