생활
어제 양장피를 먹는데 양장피와 넙적당면은 같은거라 보면 되나요?
양장피를 어제 집에서 해 먹는데 양장피를 삶다 보니 넙적 당면과 거의 비슷하던데
양장피의 피와 넙적당면은 같은건가요? 아니면 만드는 방식이 다른가요?
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 활달한집게벌레295입니다.
양장피와 넓적당면의 원료는 결국 고구마 전분 으로써 같은 원료에서 모양과 이름만 다릅니다. 같은것으로 봐도 무방 하리라 봅니다.
안녕하세요. 너그러운저어새66입니다.
양장피면과 중국당면은 다른 면입니다. 양장피면이 없을 경우 중국 당면으로도 대체 가능합니다 !
'양장피'라는 것은 고구마 전분으로 만든 넓고 얇은 판이고, '넓적당면'은 정확히는 콴펀이라고 불립니다.
안녕하세요. 신속한까마귀285입니다.
제가 볼때는 같은 면인거 같더라구요.중국집마다
다를수 있는데 두군데 정도 먹어봤는데 같은 면 같았습니다.