건강관리
제철 음식은 꼭 제철에만 섭취해야 영양이 있나요?
제철 음식은 꼭 제철에만 섭취해야 영양이 있나요?
냉동으로 많이들 쟁여 두시더라고요
그래서 냉동한 나물들 다시 꺼내 먹으니
그냥 그래요 꼭 제철 음식은 제철에만 먹어야 영양이 클까요?
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'제철음식'은 계절에 따라 각각 필요한 영양소를 담고 있다. 무엇보다 햇빛을 직접적으로 받고 자란 재료들은 비타민과 섬유질 함양이 증가함으로 맛과 영양이 뛰어나고, 농약과 화학비료의 사용량도 적어서 안전하게 섭취가 가능하다.