우리가 자주 먹는 돼지고기 수육을 삶은 때 질기지 않게 삶는 방법이 어떤 것이 있는지 궁금합니다
파랑****
우리가 일상생활을 하면서 자주 먹는 돼지고기 수육을 삶은 때 잘못 삶게 되면 아주 질겨 지는데 질기지 않게 삶는 방법이 어떤 것이 있는지 궁금합니다
총 2개의 답변이 있어요.
안녕하세요. 심심한호랑이161입니다.
일단 수육삶을때 불의 세기 시간 잘 조절해야합니다
또한 고기가 좋은 걸 써야죠
앞다리살 수육 좋은 고기로 센불 작은불 30분이상 푹 삶아보세오
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안녕하세요. 똑똑한검은꼬리52입니다.
저같은 경우는 술종류를 조금 넣습니다 맥주나 소주요 사과나 키위도 고기를 연하게 만들어주는걸로 알고있습니다
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