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찬란한몽구스31

찬란한몽구스31

양파 마늘 냉장보관했는데 버려야하나요??

양파랑 마늘 냉장보관했는데 꼬다리?부분이 싹이나는건지 버려야하나요? 냉장온도는 1도 최저입니다 매번 사서 다못먹고 버리는게 많은거같네요ㅜㅜ

2개의 답변이 있어요!

  • 청렴한치타291

    청렴한치타291

    냉장온도가 1도이면 때에따라선

    얼어버리는 경우도 있어서

    냉해를 입으면 야채들은 썩어버립니

    일단 올려주신 사진상

    마늘이나 양파는 딱히 변질된 상태는 아닙니다.

    마늘같은 경우 변질되면

    초록곰팡이가 생겨버리구요

    양파같은 경우는

    냉해를 입으면 투명해지면서 물러지고

    그담에 썩어버리는 데여

    일단은 냉장고내에서 습기가 차면서 잘썩는데

    마늘같은 경우 키친타올 등으로 감싸서

    비닐로 밀봉하면 그나마 더오래가고

    양파같은 경우는 똑같이 해도 되지만

    알루미늄 호일로 감싼 후

    비닐로 싸서 보관하면 제법 오래 쓸 수 있습니다

  • 탈퇴한 사용자

    탈퇴한 사용자

    마늘과 양파의 싹은 곰팡이가 진게 아니라면 사용해도 크게 문제는 없습니다.

    양파는 그대로 쓰시면되고 마늘같은경우 싹이난 부분만 도려내고 요리에 사용하시면 됩니다.