쇠고기 미역국은 어떻게 맛있게 끓이나요?
쇠고기 미역국은 어떻게 맛있게 끓이나요?
여자친구 생일에 직접 쇠고기 미역국을 끓여줄려고합니다 그런데 처음 끓여보는거라 요리잘하시는 분들의 노하우가 필요할것같아요
쇠고기미역국 진짜 맛있게 끓이는 노하우 알려주세요
55글자 더 채워주세요.
3개의 답변이 있어요!안녕하세요. 심심한잠자리23입니다.
소고기 미역국을 맛있게 끓이는 방법은
소고기를 참기름넣고 먼저 볶아준후에
미역은 미리 물에담가 뿔려주시고
볶은 소고기와 뿔린미역을 같이 물에넣고
푹 끓여주시면 됩니다
안녕하세요. 강동맘입니다.
고기는 핏물을 빼주어 마늘과 참기름 한 스푼과 국간장 한스푼을 넣어 볶아주다 고기가 익은듯 하면 미역을 넣어 참기름 한 스푼과 참치액젓을 넣어 미역에 간이 베게 볶아줍니다 그 후 물을 부어 끓여주며 국간장으로 간을 더해주며 끓이면 맛있어요
참치액젓이 고기국의 깊은 맛을 더해주더라구요
안녕하세요. 새침한염소11입니다.
쇠고기를 물에 담궈 핏물 빼주시고
미역은 적당량을 잘라 물에 불려주세요
냄비에 소고기을 참기름과 다진마늘로 볶아주시다가
불린 미역을 넣고 볶아주세요 그리고 쌀뜨물을 넣어주시면
뽀얗게 미역국물이 완성되요 간은 소금과 국간장으로 맞춰주시고 전 양파 한쪽을 같이 넣어 끓여주는데요 그럼 국물맛이 더 맛있어지더라구요 ^^ 아 그리고 미역국은 팔팔 좀 오래 끓여주셔야 더 맛있어요