땅콩버터 보관을 어떻게 해야할까요?

Question

땅콩버터가 우리병에 든게 아니고 스틱형식으로된 짜서 먹는 형식으로된 제품인데 보관을 냉장보관을해야 할지 아니면 상온보관을 해야할까요

습기가 없고 서늘한곳에 보관하라는데 그런곳이 없어요

여름철에 습기없고 서늘한곳이 있을리가 없고

Answer 1

스틱형 짜먹는 땅콩버터는 기본적으로 상온 보관이 원칙이지만, 여름철에는 냉장 보관을 하시는 것을 추천합니다~ 😀

요즘 날씨는 습도가 높고 실내 온도도 28~30도를 넘는 경우가 많잖아요~ 고온에 오래 노출되면 땅콩의 지방 성분이 층으로 분리되거나 쩐내가 나는 산패 현상이 빨리 일어나요~

무더운 여름 동안에는 냉장 보관하시고, 10분~15분전에 꺼내뒀다가 드시거나, 급하실때는 드시기 직전에 손으로 살짝 주물러서 짜 드시는 것이 가장 안전하고 편리할것 같습니다~

Answer 2

스틱형 땅콩버터는 개봉 전이라면 제품 표시대로 서늘하고 건조한 상온 보관이 일반적입니다. 하지만 여름철 실내 온도가 높다면 냉장 보관해도 괜찮습니다. 다만 냉장 보관하면 굳어서 짜기 어려울 수 있으니 먹기 전에 잠시 실온에 두면 됩니다.