일반적인 봉지과자는 유제품이 아닌가요?

Question

일반적인 시중에 파는 감자칩 등 일반 과자들은 유제품이 아닌가요?

유제품이란 무엇이며 어떠한 것들이 유제품에 해당되는 것인지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

일반적인 감자칩 같은 과자는 유제품이 아니며 유제품은 우유를 원료로 한 제품으로, 다음이 포함됩니다.

1. 우유: 생우유, 저지방우유 등

2. 치즈: 다양한 종류의 치즈

3. 요거트: 플레인 요거트, 그릭 요거트 등

4. 버터: 일반적인 버터와 마가린

유제품은 우유에서 유래된 제품이지만, 감자칩 등 대부분의 일반 과자는 유제품이 아닌 식물성 원료로 만들어집니다.

Answer 2

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

유제품은 우유를 활용한 제품을 말하는것이고 일반적으로 흰우유 및 가당우유를 말합니다.