백종원대패두부조림과 마파두부 추천드리께요 그냥 구워서 먹는 것도 맛있지만 잘먹고 싶다면 대패삼겹살을 이용한 백종원대패두부조림이 간편하고 맛있습니다 검색하면 레시피 많이 뜹니다 두부1모기준으로 대패 180g, 한줌이 대략 100g이니 한줌하고 반줌더 냄비에 깔고 두부 잘라서 포개주고 양파,대파,고추 채썰어서 취향껏 올리시고 고추가루2,깨소금2,간장3~4 액젓1 설탕1 다진마늘1큰술 올리고 물200ml 부어주고 끓이십시요 적당히 졸여지면 불끄고 들기름2큰술 넣어주면 끝입니다 맛있어요 저는 남기기싫어 두부반모에 레시피를 줄여서 합니다 다음으로 마파두부는 종류가 많은데 저는 유투브에 뚝딱이형 레시피로 요리하기 귀찮을때 합니다 소세지나 햄,후랑크든 취향껏 썰고 대파 잘게 썰고 팬에 기름넣고 같이 볶아줍니다 고추가루2 진간장1 넣고 약불에 살짝볶다 물250ml붓고 끓여줍니다 두반장1.5큰 마늘1. 설탕2/3큰술 넣고 두부를 큐브모양으로 썰어서 넣어주고 졸이다 전분물(전분1큰 물3큰) 로 농도를 조절하다 후추톡톡 뿌리고 마무리합니다 두부는 구워서 조림이 맛있고 국룰인데 한번씩 물기제거 해서 굽기가 귀찮죠 그럴때 위의 레시피를 만들면 실패확률이 적습니다 다음번에 고추가루나 간장의 양만 조절해주면 됩니다