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동그랑땡은 후라이팬에 기름을 많이 두루고 부치는데요. 다른 좋은 방법도 있을까요?

동그랑땡은 일반적으로 육류 살과 두부, 호박, 풋고추, 파 등의 채소를 잘게 다져 섞고 주물러 동글 납작하게 만든 뒤, 밀가루를 묻히고 계란을 씌워 기름을 두른 프라이팬에 지진 전을 말합니다. 동그랑땡은 후라이팬에 기름을 많이 두루고 부치는데요. 다른 좋은 방법도 있을까요?

1개의 답변이 있어요!

  • 물고기방

    물고기방

    동그란땡 같은경우는 기름기가 많아서 후라이팬에 기름을 두르고 부치는것보다는 요즘에 에어프라이기로 조리하는 방법을 추천 드리겠습니다. 그러면 기름이 더 빠져 나오고 해서 느끼함 보다는 단백함이 더 살아나서 맛도 좋습니다.