신김치를 활용할 수 있는 방법이 있을까요?

Question

김치가 너무 시어져서 그냥은 못 먹겠는데 활용 하는 요리가 있을까요? 레시피가 있다면 추천해 주세요. 간단 하면 더욱 더. 좋아요.

Answer 1

신김치가 너무 시어졌다면

그걸 싹 씻어버리고 된장국을 끓여 먹으면 맛있어요

그래도 남는다면 콩비지찌개 끓여 먹으면 맛있어요

콩 비지찌개는 신김치로 끓여야 진짜 맛있잖아요 그걸로 끓여 먹으면 입맛이 살아날 것 같습니다 저는 그렇게 신김치가 없어서 식초를 넣거든요 신김치가 많다는게 부럽네요

Answer 2

신김치는 빨리 소비하는 게 좋을 것 같습니다. 너무 시어지면 먹기가 힘들어지기 때문이예요. 신김치를 김치볶음밥과 김치찌개, 햄과 통삼겹 많이 넣어서 끓이세요. 

Answer 3

신김치는 돼지고기 김치찌게나 갈비 김치찜을 해먹으면 좋습니다.

잘익은 신김치일수록 고기의 기름기를 잘 무마시켜줘서 더욱 맛있어 집니다.

Answer 4

저는 신김치 남으면 김치볶음밥을 제일 많이해먹어요. 김치만 썰어서 복다가 밥넣고 참기름 넣고 설탕 좀넣고 같이 볶으면 끝이라 간단하거든요. 아니면 참치넣고 김치찌개 끓여도 맛있고, 김치전 부쳐먹어도 잘어울리는것 같아요.

Answer 5

그럴때 저는 김치 씻어서 먹곤 하는데요.

아님 김치볶음밥할 때 신김치를 많이 사용하긴 해요!

그럼 금방 줄어들더라구요~‘ㅜㅜㅜ