건강관리
저속 노화 식단에는 어떤 것들, 무엇이 있나요?
나이와 계층을 막론하고 ‘저속노화’가 현대인의 새로운 라이프스타일 트렌드로 자리 잡고 있잖아요. 저속노화는 단순히 오래 사는 것을 넘어서, 노화의 속도를 조절해 질 높은 삶을 유지하려는 접근법으로, 건강한 식단의 중요성이 그 핵심으로 부각되고 있는데요. 저속 노화 식단에는 어떤 것들, 무엇이 있나요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
저속노화식단을 위해서는 최대한 자연 원물위주의 식단을 구성하고
식품첨가물이나 가공식품섭취를 줄이시는것이 좋습니다.
저속 노화 식단은 노화의 속도를 조절하고 질 높은 삶을 유지하기 위한 식사 방식으로, 주로 통곡물, 콩류, 녹색 채소, 견과류 등을 포함하며, 정제된 곡물과 단순당류의 섭취를 최소화하는 것이 특징입니다. 이러한 식단은 식물성 단백질과 식이섬유가 풍부하여 혈당 변동성을 낮추고 포만감을 오래 지속시킬 수 있습니다.
예를 들어, 흰쌀밥 대신 렌틸콩, 귀리, 현미를 혼합한 잡곡밥을 섭취하고, 나물과 채소, 약간의 동물성 단백질을 반찬으로 활용하며, 요리 시에는 올리브 오일을 사용하는 것이 좋습니다. 또한, 치즈, 적색육, 버터, 마가린의 섭취를 줄이고, 달지 않은 과일과 채소를 많이 먹는 것이 권장됩니다. 이러한 식단은 단순히 음식을 선택하는 것을 넘어, 전반적인 생활 습관 개선과 함께 건강한 노화를 추구하는데 중요한 역할을 할 수 있습니다.