필수 아미노산이 부족한 식단을 섭취하면 체내 단백질 합성에 차질이 생기는 이유가 무엇인가요?

Question

안녕하세요

필수 아미노산이 부족한 식단을 섭취하면 체내 단백질 합성에 차질이 생기는 이유는 무엇이며 이는 성장 면역 기능 및 효소 활성에 어떤 부정적인 영향을 미칠 수 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

필수 아미노산이 부족하게되면 우리 몸에 필수적인 단백질을 합성하는데 어려움이 있을 수 있습니다.

따라서 필수아미노산을 적절하게 섭취하여 아미노산 풀이 유지되도록 노력해야합니다.

Answer 2

안녕하세요.

아미노산은 총 20개로 구성되어 있고 이 중에 9개는 필수 아미노산입니다.

필수 아미노산은 인체에서는 생성되지 않습니다. 반드시 섭취를 통해서만 공급이 될 수 있습니다.

우리 몸의 단백질은 20개의 아미노산의 배합으로 이루어집니다.

그러나, 필수 아미노산이 없으면 단백질이 생성되지 않습니다.

가령, 인슐린은 혈당을 조절하는 단백질입니다.

그러나 필수 영양소 9개 중에서도 1개라도 없으면 인슐린이 합성이 되지 않습니다.

그래서, 혈당이 올라가도 인슐린이 없어서 혈당을 낮출 수 없습니다.

성장, 면역 기능 모두 단백질이 담당을 하고 있습니다.

그러나, 이러한 단백질이 생성이 안되기 때문에 결국에는 결핍, 면연력 저하, 성장 저하 등이 나타날 수 있습니다.

반드시 섭취를 해야합니다.

감사합니다.