설탕이 들어가는 발효식품들 건강엔 괜찮은걸까요?

힘찬****
2023. 06. 12. 09:03

매실청, 마늘장아찌, 양파장아찌, 오이지, 과일차 등 만들때 설탕이 많이 들어가잖아요. 이런거 먹을때 건강에 괜찮은건가요? 발효식품들은 설탕이 많이 들어가도 몸에는 괜찮은건지 궁금합니다. 특히 당뇨이신 분들이 먹어도 괜찮은가요?


총 1개의 답변이 있어요.

학교급식영양

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

아무래도 당뇨가 있으시는 분들은 말씀하신 설탕으로 발효한 음식들은

많이 안드시는것이 좋습니다. 급격하게 혈당을 오르게 하기 때문입니다.

2023. 06. 12. 18:14
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