요리를 못하는데 어떻게 하면 요리를 잘할 수 있을까요

Question

요리를 잘 못합니다.

그런데 잘하고 싶어요.

학원을 다녀야 할까요?

요리를 잘하는 특별한 방법같은게 있을까요?

요리는 타고 난 능력이 있어야 잘하는것 같던데요

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

요리는 연습이 쌓일수록 늘기 때문에 타고난 능력보다 반복과 경험이 더 중요합니다.
쉬운 레시피부터 따라 하고, 실패해도 원인을 분석하며 계속 만들어보는 게 가장 효과적입니다.
학원도 도움이 되지만, 유튜브나 요리앱을 활용해 집에서 꾸준히 익히는 것만으로도 충분히 잘 하게 될 수 있습니다.

Answer 2

손재주나 미적감각이 있으면 플러스가 되지만 요리는 기술이므로 충분히 숙달을 통해 성장할 수 있습니다.

요리 잘하시는 분들도 처음엔 계란후라이 써니사이드업도 어려워 하셨습니다. 요리는 반복 숙달이 중요해서 많이 해보시는 것이 좋습니다. 학원도 좋지만 집에서 혼자 자주 해보시는 것이 좋습니다. 처음엔 몇가지 기본 요리를 바탕으로 계란말이, 볶음밥, 된장국 등 해보시고, 레시피는 네이버 푸드 블로거나 유튜브를 추천드려요. 그냥 각 잡을 필요없이 일단 대충 간단한것부터 시작해보시길 바랍니다! 감사합니다^^