쌈장을 끓이면 식당된장찌개와 같은맛이나나요?
고기먹고 먹는 식당된장찌개가 너무 맛있는데
레시피가제각각이거더라구요.
근데 쌈장을 넣으면 간단하다던데
쌈장을 넣으면 식당된장찌개와 같은맛이 나나요?
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 은혜로운소69입니다.
보통 식당 된장찌개는 된장3 .고추장1 .쌈장1.비율로 콩기름에 뽁아서 사용하고 있습니다.
된장의 텁텁한 맛을 잡고 된장찌개의 풍미와 맛을 더 좋게 한다고 합니다.
안녕하세요. good smile입니다.
쌈장은 고추장이랑 된장을 섞어서 만든 거에요
찌개를 끓일때 넣으면 된장맛이 좀더 강하긴하지만
살짝 고추장 맛도 납니다^^
꽤 맛있어요~