음식물 냄새를 줄이면서 냉동 보관할 수 있는 꿀팁이 있을까요???

Question

냉동실에 반찬이나 육류,생선등을 보관할 때 음식물 특유의 냄새가 퍼지거나 다른 식재료에 배는 경우가 많아 고민인데요. 음식물 냄새를 효과적으로 줄이면서도 오래 신선하게 보관할 수 있는 실속 있는 꿀팁이 있을까요??

Answer 1

냉동 전 지퍼백이나 진공팩에 밀봉하고 한 겹 더 랩이나 신문지로 감싸면 냄새 차단에 효과적입니다.

생선이나 육류는 냉동 전 레몬즙, 식초로 살짝 세척하면 잡내도 줄일 수 있습니다.

냉동실 내부엔 베이킹소다나 커피찌꺼기를 작은 묭기에 담아 탈취제로 함께 넣어두면 냄새 배는 걸 예방할 수 있습니다.

Answer 2

냉동실에 음식 보관 시 음식냄새가 나기 않게 하기 위해서는 밀폐가 잘 되는 용기에 보관을 해야 합니다.

육류 및 생선은 사전에 미리 내장 및 손질을 잘 해서 물기를 빼고 1회 먹을 분량으로 소분해서 보관하면

냉동실에서는 냄새가 나지 않더라구요.

Answer 3

음식물의 냄새를 줄이려면은 남는 음식은 바로 냉동보관을 해야 합니다. 그리고 밀폐 봉지에 넣어서 냄새가 세어나가지 않도록 보관을 해야죠

Answer 4

안녕하세요

냉장고에 보관해 놓은 음식물에서 나는 냄새가 싫으시다면 음식물을 보관할 때 밀폐가 잘 되는 용기에 보관을 하시는 것이 좋습니다 밀폐를 잘하고 보관을 하면 용기 밖으로 음식물 냄새가 나오지 않을 겁니다 또한 탈취제를 넣어 음식물 냄새를 제거해 주는 것도 좋습니다

Answer 5

안녕하세요~석산화입니다~

냉동 전용 밀폐 용기를 사용해 음식을 보관하면 냄새가 새어나가는 것을 막을 수 있습니다. 진공 포장도 좋은 방법입니다.

그리고 냉동실에 작은 그릇에 식초나 레몬 조각을 두면 냄새를 중화하는 데 도움이 됩니다.

Answer 6

저희회사 냉장고에 음식물은 1차로 비닐봉지에 넣고 2차로 락엔락통에 넣습니다

이렇게 습관을 들이다보니 냉장고에 잡냄새가 거의나지않습니다

Answer 7

음식물냄새를 줄이기 위해서는 음식물이 완전하게 밀폐된상태에서 냉동실에 보관해야 냄새등을 막을수있을것입니다.

상태가 좋은 비닐이나 밀폐용기등에 음식물을 담아 밀봉해 냉동실에 차곡차곡 넣어두시면 전혀 문제 없을겁니다.

냉동실을 여닫는 횟수도 되도록 줄이는게 좋고요.