건강관리
당뇨에좋은 식단이 궁금합니다.
당뇨환자가 있어 음식을 조심하고 있습니다. 일부반찬과 김치를 사서 먹습니다. 기존반찬에 당분이 들어있고 추가 당이 필요할때는 스테비아등을 넣습니다. 기존당에 스테비아등을 넣으면 스테비아도 혈당을 올린다 하는데 그런지요? 혈당을 올리지않는 당분 섭취방법이 궁금하고 당뇨 식단도 궁금합니다
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 이재호 영양사입니다.
스테비아의 경우 당알콜으로 설탕과 구조자체가 다르며 혈당을 높이지 않습니다.
당섭취의 경우 현재 너무 잘 하고 있기에 더 신경쓸 것은 없어보여요.
그리고 일반적으로 당뇨식단의 경우 콜레스테롤 섭취관리를 위해서 동물성지방섭취량을 줄이고 식이섬유소가 풍부한 음식을 섭취하는것을 추천해드리는 편입니다.