김치볶음밥을 할 때 밥이 자꾸 프라이팬에 붙어요

Question

제가 평소에 김치볶음밥을 좋아해서 집에서 한 번씩 만들어 먹는 편인데요 그런데 볶음밥을 만들 때 자꾸 프라이팬에 밥이 붙는데 어떻게 해야 안 붙죠?

Answer 1

안녕하세요. 따뜻한원앙279입니다.

김치볶음밥을 할때 자꾸 눌러붙는 이유는 기름을 적게넣어서 자꾸 늘러 붙거나

프라이팬이 코팅상태가 좋지않아서 눌러붙는 것 같습니다.

Answer 2

안녕하세요. 호두마루입니다

보통은 기름에 김치를 볶고 밥을 하면 기름으로 코팅되서 안붙는데요 질은 밥이라든지 아니면 후라이펜 코팅이 약해져서 그런겁니다

Answer 3

안녕하세요. 신중한호랑나비155입니다.

밥을 볶으시기 전에 후라이팬을 충분히 가열한 상태에서 기름을두르고 볶아야 안눌러붙습니다

Answer 4

안녕하세요. 푸르스름한청가뢰166입니다.

김치볶음밥 요리시에 후라이팬에 밥이 눌러 붙는 경우는 후라이팬에 문제가 있거나

김치를 먼저 뽁을때 기름을 넉넉하게 사용하시면 됩니다.