두부는 익혀먹어야 하나요?

안녕하세요.

시중에 판매되는 네모난 두부는 조리가 된건가요?

그치만 생각해보면 두부요리들 대부분 익혀서 조리를 하는 것 같은데..

그럼 그냥 먹으면 안되나요..?