식용 곤충 밀웜의 영양성분에 대해 알려주세요.

Question

식용 곤충 밀웜의 영양성분에 대해 알려주세요. 밀웜이 가지고 있는 단백질, 지방, 탄수화물 등의 영양성분 함량과 비율을 알려주세요.

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

보통 밀웜 같은 경우는 단백질이 아주 많이 들어 있습니다.

대략 55% 정도가 단백질이고 지방은 22% 섬유질이 대략 5% 정도 입니다.

Answer 2

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.

밀웜운 단백질 53% 지방 31% 탄수화물 9%구성되어 있을 만큼 단백질과 지방 함량이 높으며 이 지방역시 불포화지방으로 몸에 이로운 지방입니다.