생활
국, 고기류 냉동보관후 해동하는 방법을 알고 싶어요
입주하고 요리를 해본적이 없다가 배달음식이
요즘 너무비싸 밀키트 먹다가 그것도
식비 감당이 안되어 집에서 국을 해서 먹습니다
하지만 1인가구가 국을하면 무족건 남습니다
그래서 소분을 하려고하는데 냉장 보관을
해야될지 냉동 보관을 해야될지
냉동은 해동하는데 시간이 걸리는데
어떻게 해동하는게 옳은 방법일까요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 영리한게논39입니다.
소분을 해논다고 하더라도 남은 국은 되도록이면 빠른 시간에 드시는 것이 좋습니다.
냉동으로 얼려놓으시는 것이 맛이 덜 변하는 방법이고 해동을 하실땐 냉동실에서 하루 전날 냉장실로 옮겨놓으셨다가 끓여드시면 됩니다.
그것이 가장 괜찮을 방법인데 전자렌지가 있으시다면 냉동된것을 2~3분 정도 해동시키시고 끓여서 드시면 좋습니다.^^