약·영양제

양파껍데기

양파껍데기

채택률 높음

음식의 유통기한은 모든 제품에 같은 방식으로 적용해야 할까요?

성별

남성

나이대

70대 +

기저질환

고혈압.당뇨

복용중인 약

혈압약.당뇨약

보관환경과 포장상태, 실제 품질변화 등을 고려하여 일률적인 날짜 표시를 보완하면 식품폐기물을 줄일 수 있는 방법을 설명해 주세요.

성실한 답변 부탁드립니다.

3개의 답변이 있어요!

  • 안녕하세요.

    식품의 기한이 일률적으로 표시되는 것은 공장에서 생산되건나 유통되는 과정에서 착오가 없게 하기 때문입니다. 각 제품마다 어떤 환경에 놓일지 알 수 없으므로 개별적인 선택이 어렵겠습니다. 개인이 상황에 맞게 유동적으로 판단 할 수는 있으나 판매처나 생산하는 곳에서 통일되지 않은 방법을 제시하기는 어려울 것으로 보입니다.

  • 안녕하세요.

    식품 보관에 관한 질문을 주셨습니다. 식품의 종류에 따라 보관 방법, 보관 기간 등이 상이 하겠습니다. 또한 조리를 하기 전, 후에 따라도 달라지겠습니다. 일괄적으로 기간을 설정 할 수는 없겠습니다.

  • 안녕하세요. 이진성 약사입니다.

    약의 경우 온도와 습기에 예민하게 반응 할 수 있습니다. 그렇기에 습하지 않는 장소에 햇빛이 들지 않는 곳에서 보관을 권장드립니다.