설탕은 살이찌지만 스테비아는 살이 찌지 않는 이유가 무엇인가요 ?

Question

안녕하세요, 다이어트때문에... 그리고 이전에 공복혈당장애를 경험했어서 지금은 스테비아만 되도록이면 첨가해서 먹고 있고, 음료도 스테비아가 들어간 제로 위주로 먹고 있습니다. 문득 설탕도 식물에서 나왔을테고, 스테비아도 식물에서 유래한것으로 아는데 왜 설탕만 살이찌고 스테비아는 살이찌지 않는지 궁금하여 여쭤봅니다.

Answer 1

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.

칼로리가 거의 없는 스테비아는 체중을 감량하거나 유지하는 데 도움을 줍니다. 설탕 대체제로 사용하여 칼로리 섭취를 줄일 수 있습니다.