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안녕하세요? 눈건강에 좋은 안토시아닌이 블루베리와 아사히 베리에 많이 함유되어있다고 하던데요~ 그럼 안토시아닌은 어떤 과일에 더 많이 함유되어 있을까요?
2개의 답변이 있어요!
탈퇴한 사용자
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
안토시아닌은 토마토 블루베리 과일에 주로 함유되어있습니다. 채소에는 가지가있습니다
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이정은 영양사
주식회사 동구전지
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안토시아닌은 항산화 효과가 뛰어난 성분으로써, 함유하고 있는 대표적인 음식들로는 블루베리, 아사이 베리, 블랙베리, 체리, 자두, 포도, 라즈베리, 자색 고구마 등과 같은 붉고 보라색을 나타내는 과일과 채소에 풍부하게 함유되어 있으며, 안토시아닌은 눈 건강, 인지 기능 개선, 심혈관 건강, 염증 감소 등에 도움이 됩니다.