족발에는 어느정도의 콜라겐이 들어있는 건가요?

Question

족발에는 콜라겐이 많이 함유되어 있어서 몸에 좋다는 광고를 하긴 하더라고요

그런데 생각보다는 안들어있을거 같은 느낌인데 어느정도 들어있나요?

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

정확한 양은 제품이나 요리 방식에 따라 다를 수 있기 때문에 특별한 영양 정보가 필요하다면 식품 패키지나 제조사의 정보를 확인하는 것이 좋습니다.