삼계탕에 들어가는 대추나 삼은 먹어도 되나요?

Question

삼계탕을 끓일 때 삼계탕에 각종 약재와 대추, 인삼등을 넣는데요, 삼계탕에 들어가는 대추나 인삼은 건져서 먹어도 되나요? 아니면 그냥 건져내야 하나요?

Answer 1

안녕하세요. 외로운침팬지184입니다.

당연히 드셔도 됩니다.

예전에 잘못된정보로 대추나삼에 안좋은기름이나 성분들이 흡수된다고했는데 사실무근입니다.

Answer 2

안녕하세요. 멋진 손자 이쁜손녀 할머니임~입니다. 삼계탕에 들어있는 대추 인삼 전 다 먹는데요~11일 초복날 삼계탕 맛있게드세요~

Answer 3

안녕하세요. 향기로운고라니280입니다.

대추는 삼계탕의 나쁜 물질을 빨아들여 먹으면 안좋다고 들었습니다 대추는 버리고 삼은 먹어도 될듯합니다

Answer 4

안녕하세요. 기운찬바다매128입니다.

저같은 경우에는 그거는 우러낼때 쓰는거고 안좋은 물질이 들어간다고 들어서 빼고 먹습니다.

Answer 5

안녕하세요. 시그널잡스_SignalJobs입니다.

대추는 삼계탕 할 때 몸에 좋지 않은 닭 노폐물을 흡수한다는 이야기도 있습니다.

삼은 성분이 강하기 때문에 푹삶아서 먹는게 더 좋다고들 합니다.

초복 맛있는 삼계탕 드세요

Answer 6

안녕하세요. 바닷가걸어가다만난청솔모입니다. 삼계탕에 들어 있는 삼과 대추 밤등 먹어도 됩니다 맛이 있어요 그러나 안먹고 버리는 분들도 있더군요 개인취향같아요