삼계탕에 있는 인삼과 대추는 먹어도 되나요?

Question

삼계탕에 있는 인삼과 대추는 먹어도 되나요?

속설인거 같은데 삼계탕안에 대추와 인삼은 안좋다고 하는데 어떤게 맞나요? 궁금합니다

Answer 1

삼계탕에 들어있는 인삼이나 대추들이 속설에는 닭의 기름을

흡수한다고해서 먹지말라는 말이있는데, 실험결과

인삼이나 국물에 같은 농도가 들어있고 인삼과 대추를 먹는게 더 좋다고 합니다.

Answer 2

안녕하세요. 삼계탕 안에 있는 인삼은 먹어도 됩니다. 하지만 대추의 경우에는 닭에 있는 기름기를 전부 다 빨아들이기 때문에 굳이 먹을 필요는 없다고 합니다

Answer 3

삼계탕에 들어간 인삼과 대추는 안전하게 먹어도 됩니다. 다만 만약 개인적으로 특정 재료에 알러지가 있거나 의문이 있을 경우에는 전문가의 조언을 구하는 것이 좋습니다.