봄에 먹을 수 있는 제철 나물은 어떤것이 있을까요?
이제 봄이 완전히 온 것 같습니다.
봄에 즐겨 먹을 수 있는 제철 나물은 어떤것이 있을까요? 입 맛을 확 돗 굴수 있는 그런 나물..
추천 좀 부탁 드립니다.
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4개의 답변이 있어요!안녕하세요. 앞으로도 유소유 뒤로도 유소유입니다.
봄에는 대표적으로 봄돔을 많이 찾습니다. 물론 요즘은 하우스에서 재배하는 것도 있지만
노지에서 나오는 봄돔은 향도 진하고 좋습니다. 겉절이를 담아도 정말 좋습니다.
안녕하세요. 재빠른반딧불251입니다.
미나리: 비타민과 미네랄이 풍부하며, 소화를 돕는 효과가 있습니다. 샐러드나 나물 등으로 먹을 수 있습니다.
봄동: 비타민C와 칼슘이 풍부하며, 냉이나 돼지고기와 함께 된장국으로 먹을 수 있습니다.
느타리버섯: 비타민B, 칼슘, 인 등이 풍부하며, 소고기와 함께 볶아 먹을 수 있습니다.
부추: 비타민C와 칼슘이 풍부하며, 부추전, 부추겉절이 등으로 먹을 수 있습니다.
쑥: 비타민A, C, 칼슘, 철분 등이 풍부하며, 쑥전, 쑥떡 등으로 먹을 수 있습니다.
봄나물잡채: 봄철에 많이 나오는 채소들을 잡채로 만들어 먹는 요리입니다.
곰취: 봄철에 나오는 곰취는 천연 비타민C가 풍부하며, 김치나 나물 등으로 먹을 수 있습니다.
