가공육을 많이 먹게 되면 치매에 걸릴 확률이 올라 간다고 하는데요 왜 그런가요?

Question

안녕하세요

시중에서 쉽게 접할 수 있는 가공육을 많이 먹게 되면 치매에 걸릴 확률이 올라간다고 하는데요 왜 가공육을 많이 먹으면 치매에 걸리기 쉬운 건가요?

anonymous · Accepted Answer

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.가공육에 함유되어있는 아질산나트륨 등의 보존료가 발암의 가능성을 높일 수 있습니다.

식습관·식이요법