돼지고기와 다른 육류의 차이점은 무엇인가요?

Question

돼지고기, 소고기, 닭고기 등 많은 육류를 다양하게 먹고 있지만 각각의 특정이 있고 차이점도 있을 것 같습니다.

돼지고기와 다른 육류의 주요 차이점은 무엇인가요?

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

돼지고기는 단백질과 지방 함량이 균형을 이루며, 풍부한 비타민 B1(티아민)으로 에너지 대사에 탁월하다고 알려져있습니다.

반면, 소고기는 철분과 아연이 많아 빈혈 예방에 좋고, 닭고기는 저지방, 고단백으로 다이어트에 유리한 특징이 있습니다.