오이는 전체 성분 중 95% 수분이라고 하는데 나머지 5% 어떤 성분이 있는가요?

Question

오이는 아삭한 맛과 풍부한 수분을 제공해주기 때문에 사람들은 생으로 먹거나 무쳐 먹기도 합니다. 오이는 전체 중 약 95% 수분으로 이루어져 있다고 하는데 나머지 5% 어떤 성분이 있는가요? 95% 수분은 실제 물에 가까운가요?

Answer 1

오이는 약 95%가 물로 실제 수분 함량이 매우 높습니다.

나머지 5%에는 탄수화물, 단백질, 식이섬유, 미네랄, 비타민 등이 포함되어 있습니다.

그래서 열량은 낮지만 미네랄과 비타민을 조금씩 섭취할 수 있어 건강에 좋습니다.

즉 거의 물이지만 영양 성분도 소량 들어 있는 셈입니다.

Answer 2

오이는 말씀대로 거의 다 수분이며 나머지 5퍼센트에는

여러가지 무기질들, 비타민류 등 그리고 심지어

탄수화물까지도 포함된 것으로 나타나고 있습니다.

Answer 3

오이는 95%가 수분이고 나머지 5%에는 식이섬유, 비타민C, 비타민K, 칼륨, 마그네슘 같은 미네랄과 단백질, 탄수화물이 조금씩 들어 있다네용! 수분 함량은 실제 물과 거의 비슷하지만 오이는 칼로리가 낮고 항산화 성분 등 건강에 좋은 요소들도 포함돼 있오요~

Answer 4

오이이 수분 이외에 탄수화물 3%, 식이섬유 0.5%, 단백질 0.6%, 지방 0.1% 미만이 들어있습니다.

이 외에 비타민 C, 비타민 K, 칼륨, 마그네슘, 망간, 베타카로틴, 폴리페놀 등의 성분이 포함됩니다.