학문
세계최초의 캔디는 언제 어디서 누가 만들었을까요?
세계최초의 캔디는 언제 어디서 누가 만들었을까요? 캔디는 아무래도 서양음식같기는 한데 최초의 캔디는 유럽 중세시대에 만들어진건가요?
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역사상 세계 최초의 캔디는 기원전 2000년경 고대 이집트에서 만들어졌습니다. 이는 무화과, 야자, 견과류, 향신료에 꿀을 넣어 만든 과자가 그 기원입니다. 이들은 당시에 귀한 간식으로 여겨졌으며, 이러한 재료를 사용하여 다양한 형태의 단 음식을 즐겼습니다.
또한 기원전 530년 경 중국에서는 사탕수수에서 추출한 용액을 가열하여 만든 분말 사탕이 사용되었습니다. 아라비아에서 설탕이 정제가 시작되면서 로젠지라는 형태의 캔디가 등장하였으며, 14세기 중반부터 본격적으로 다양한 형태의 캔디가 만들어지기 시작합니다.