건강관리
능이버섯에는 어떤 영양소가 풍부하게 함유 되어 있나요?
안녕하세요
능이버섯은 그윽한 향과 독특한 식감으로 미식가들의 입맛을 사로잡는 버섯인데요 이능이버섯에는 어떤 영양소가 풍부하게 함유 되어 있나요?
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
능이버섯은 단백질, 식이섬유, 비타민 D, 비타민 B군(특히 B1, B2, B3), 미네랄(칼륨, 칼슘, 철분) 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한, 베타글루칸이라는 성분이 면역력 증진에 도움을 줄 수 있으며, 항산화 작용도 뛰어나 노화 방지에 효과적입니다. 능이버섯은 저칼로리로 다이어트에도 좋은 선택이 될 수 있으며, 혈당 조절과 소화기 건강에도 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
1명 평가안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
능이 버섯은 지방이 적고 단백질이 풍부하며. 다양한 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다.
능이버섯은 단백질과 식이섬유가 풍부하여 소화 건강에 도움을 줄 수 있으며, 비타민D는 뼈 건강과 면역력 증진에 기여할 수 있습니다. 또한, 비타민B군은 에너지 대사와 신경 기능에 중요한 역할을 하며, 셀레늄과 칼륨 같은 미네랄은 항산화 작용과 혈압 조절에 도움을 줄 수 있습니다. 이 외에도 능이버섯은 저칼로리 식품으로 다이어트에도 적합하며, 다양한 요리에 활용될 수 있습니다.