연꽃 잎 같기도 하고 토란잎 같기도 하는데 무슨 식물인지요? 먹을 수 있는 야채인지 단순 풀인지 궁금합니다.

Question

이 식물이 풀인지 야채인지 정확히 모르겠습니다. 연꽃 같기도 하고 토란 같기도 하고

도시 근교의 밭에 자연적으로 난 것은 아니고 재배를 하는 것 같습니다. 무슨 종류인지 알려주세요

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Answer 1

안녕하세요. 박온 전문가입니다.

사진을 보니 딱봐도 토란으로 보이네요. 토란은 큰 잎을 가진 식물인데 연꽃 잎과 비슷하게 생긴 잎이 특징적입니다. 토란의 뿌리 부분은 식용으로 사용할 수 있지만, 생으로 먹으면 독성이 있으므로 반드시 익혀서 섭취해야 합니다..