생활
계란 노란자가 우리 인간에게 필수적으로 필요한 영양분을 많이 가지고 있는지요?
계란을 삶아서 먹어보면, 노란자를 먹을 때 목에서 쉽게 넘어가지 않는 경우가 많아서, 먹기가 꺼려 집니다.
계란 노란자가 우리 인간에게 필수적으로 필요한 영양분을 많이 가지고 있는지요? 즉, 노란자를 제외한 흰자만 먹어도 되는지요?
감사합니다.
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 세심한테리어2입니다.
각자 영양분이 잇다만 비교해봣을땐 노른자가 더 많습니다.
흰자같은경우 단백질이 풍부하고 열량이 낮으며 아미노산이 풍부해 간기능개선에 도움이됩니다.
노른자같은경우 모든 지방이 몰려잇어 열량이 잇으며 오메가3,지방산,인지질이 많아 뇌건강에 좋으며 루테인과 지아자틴함유로 눈건강에 도움이 됩니다.