사계절내내 재배 가능한 채소들도 특정 계절에 맛있는 이유가 뭔가요?
사계절내내 재배 가능한 채소들도 특정 계절에 맛있는 이유가 뭔가요?
어차피 비닐하우스, 실내 안에서 같은 조건으로 자랄텐데 제철이 있는 이유가 궁금합니다.
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1개의 답변이 있어요!안녕하세요. 굉장한재규어112입니다.
제철 채소와 과일은 일반적으로 신선하고 풍부한 맛과 영양을 가지고 있습니다. 제철에 따라 햇빛과 비, 토양의 영향 등이 적절하게 작용하여 식물이 최상의 상태로 자랄 수 있기 때문입니다. 또한 제철에 맞게 수확되어 시장에 나오는 과일과 채소는 보다 신선하고 맛있는 경향이 있습니다.
